Der Biohof Burgrain liegt im schönen Luzerner Hinterland, genauer gesagt in Alberswil. Er zeichnet sich durch seine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft aus und bietet die Möglichkeit, diese aus nächster Nähe mitzuerleben. Der Biohof Burgrain ist das Zuhause von 1000 Hühnern, 5 Güggeln, fast 70 Kühen, Schweinen, Schafen und vielen Bienen.
Die interaktive Hauptausstellung "Wer ist Landwirtschaft?" bringt brennende aktuelle Fragen rund ums Thema «nachhaltige Lebensmittelproduktion» aufs Tapet und verbindet sie mit historischen Objekten aus der Landwirtschaft. In zehn unterschiedlich gestalteten Brennpunkten zeigt die Ausstellung auf, wo der Zündstoffliegt: beispielsweise in der industriellen Lebensmittelproduktion, beim Verlust an Biodiversität und Sortenvielfalt, in der globalen Konkurrenz unter den Agrarnationen und vielem mehr. Mehr Informationen gibt es unter www.museumburgrain.ch.
Hofladen, Produkte und Restaurant
Der neu umgebaute Hofladen bietet viele abwechslungsreiche Produkte wie frisches Gemüse, knusprige Brote aus der hofeigenen Bäckerei, verschiedene Käsesorten aus der Hofkäserei und viele Fleischspezialitäten aus der eigenen Fleischmanufaktur - alles von Hand und mit viel Liebe hergestellt. Das schmeckt man, sagen auch Kundinnen und Kunden. Das Sortiment des Hofes wird ergänzt mit vielen Spezialitäten von Partnerbetrieben aus der Zentralschweiz. So umfasst das Sortiment im grossen Hofladen rund 700 Bioprodukte.
In Genuss der vielen Hofspezialitäten kommen Gäste auch im hofeigenen Restaurant. Die Burgrain-Stube serviert regionale biologische Gerichte passend zur Bauernhofatmosphäre: ob das beliebte Buurezmorge oder ein Znacht am "Chuchi-Tisch". Ein besonderes Highlight ist das Grill-Fäscht Burgrain mit Livemusik, das am 29. Juni stattfinden wird. Infos: www.burgrain.ch/restaurant/burgrain-knueller.
Der Biohof bietet verschiedene Aktivitäten an, darunter Hoftouren, bei denen Besucher Einblicke in die landwirtschaftliche Arbeit und die Tierhaltung erhalten. Kinder können sich auf Spielplätzen austoben oder mit den Trettraktoren eine Runde im Innenhof drehen. Zudem gibt es mehrere Möglichkeiten, in die verschiedenen Bereiche hineinzublicken wie z. B. durch die Panoramafenster im Hofladen, wo Besucherinnen und Besucher Einblick in die Käserei erhalten. Aktuelle Events sind immer online auf www.burgrain.ch zu finden. vred